1.消炎杀菌

藤茶有消炎止咳祛痰作用。实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对于食品中的细菌抑制有很好的作用，而且也可以有防腐的功效，是一种具有杀菌消炎的茶品。

2.预防心血管疾病

藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶可以有预防心血管疾病的作用，对于中老年人来说是不错的选择。

3.延缓衰老

藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可以有抗自由基的作用，对于抗衰有好处，而且也可以清除自由基。

4.保肝护肝

藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。所以对于肝脏有一定的保健的功效和好处，对健康有好处。

5.保健

藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁质;藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，对于出现的贫血失眠或者是消化不良的情况有改善的作用，还可以提高体质。